CUCINA PER TE! 4 – COLAZIONE –

  SPUMIGLIE INGREDIENTI: ALBUME D’UOVO, FRUTTOSIO, VANILLINA. RICETTA: Dividete l’albume di tre uova dai tuorli. Agli albumi a temperatura ambiente aggiungete fruttosio 8-10 grammi e qualche goccia di vanillina liquida. Montate il composto a neve. Quando il composto ha incorporato piu’ aria possibile distribuite, con una sac a poche dentellata su carta da forno, ciuffi