CUCINA PER TE! 2 – COLAZIONE –

    CONSIGLI PER UNA COLAZIONE BIOCHIMICAMENTE CORRETTA. CREMA DI MASCARPONE Ingredienti: mascarpone (500 gr.), uova (2), fruttosio (5 cucchiai da the’ ). Dividere i tuorli dai bianchi. Mescolare il fruttosio ai tuoli con fruste elettriche e aggiungere tutto il mascarpone. Montare gli albumi a neve e aggiungerlo al composto senza “smontarlo”. Condire la crema