CONSIGLIO NUMERO 60 – LA CONSIDERAZIONE DEL CIBO –

  Il connubio uomo-cibo ha determinato da sempre le sorti dell’uno e dell’altro. Con le modificazioni del cibo e la trasformazione delle abitudini dell’uomo e’ interessante valutare come e’ cambiata la considerazione del cibo per l’uomo. Periodo : Preistoria:  il cibo nella preistoria era la quotidiana sfida fisica e psicologica di sopravvivere. Tutto era incentrato